Het National Organic Program (NOP) en de Organic Foods Production Act (OFPA) zijn tot stand gekomen met hulp van de National Organic Standards Board (NOSB).
NOP-regelgeving is bedoeld om uniform van aard te zijn, om de biologische integriteit voor consumenten te garanderen, producenten en verwerkers, terwijl ze tegelijkertijd flexibel genoeg blijven om voor verschillende biologische producten te werken activiteiten. Zo moet de regelgeving kwaliteit garanderen en tegelijk accommoderend zijn biologische landbouwproducten geteeld in verschillende Amerikaanse gebieden, zoals Oregon vs. Minnesota.
NOP-regelgeving heeft betrekking op de volgende biologische normen.
Productie en afhandeling
NOP-productie- en verwerkingsnormen omvatten alle manieren van biologische teelt van gewassen en de omgang met vee, samen met de normen die daarmee verband houden De Nationale Lijst.
Algemene en speciale gewassen, inclusief wilde gewassen, moeten op de juiste manier worden verbouwd en geoogst, zonder het gebruik van de meeste conventionele pesticiden, op aardolie gebaseerde meststoffen of rioolslib.
Tot de veehouderijnormen behoren regelgeving zoals biologisch voer, herkomststatus, nul antibiotica of groeihormonen en de toegang tot weideregel.
Etikettering
Normen voor biologische etikettering kunnen verwarrend zijn en de ernst van het misdrijf van verkeerde etikettering varieert per biologische producten, zoals biologisch voedsel, wijn, producten voor lichaamsverzorging en textiel. De strengste etiketteringsregelgeving is het gebruik van het USDA Organic Seal en de biologische formulering mag niet worden gebruikt, afhankelijk van het percentage biologisch geproduceerde agrarische ingrediënten dat een product bevat Het.
Als een bedrijf of individu willens en wetens een product labelt of verkoopt dat het biologische zegel of USDA biologisch draagt en dat product niet echt biologisch is, kan een civielrechtelijke boete van maximaal $11.000 voor elke overtreding worden opgelegd. opgeladen.
Certificering
Biologische certificering normen zijn zo ontworpen dat verschillende biologische productie- en verwerkingsactiviteiten weten wat ze moeten doen om USDA-gecertificeerd biologisch te worden. Een verrichting wordt niet in het bijzonder door NOP geaccrediteerd, maar door a USDA-geaccrediteerde certificeringsagent.
Bedrijven die minder dan $5.000 per jaar aan biologische landbouwproducten, detailhandelsactiviteiten en restaurants verkopen, doen dat wel vrijgesteld van officiële certificering, hoewel deze bedrijven nog steeds de juiste biologische productie en verwerking moeten volgen normen.
Een belangrijk certificeringsbeleid is dat alle USDA-gecertificeerde biologische aanvragers een biologisch systeemplan moeten indienen bij hun geaccrediteerde certificeringsagent.
Accreditatie
Accreditatienormen omvatten de vereisten waaraan iemand moet voldoen om een door USDA geaccrediteerde certificeringsagent te worden. Normen zijn noodzakelijk om ervoor te zorgen dat alle certificerende agenten consistent handelen om deze te handhaven biologische integriteit en om ervoor te zorgen dat agenten alle biologische klanten aan dezelfde biologische normen houden. Naast lokale geaccrediteerde certificerende agenten heeft de USDA agenten in verschillende andere landen.
