Openbaar verhandelde Amerikaanse restaurantketens

Veel restaurantketens in de VS worden openbaar verhandeld op de Nasdaq Stock Market of de New York Stock Exchange. Dit omvat full-service restaurants, fastfoodrestaurants of hun moederbedrijven. Fastfoodrestaurants hebben het grootste marktaandeel met bijna 300.000 locaties in de VS en een marktomvang van ongeveer $293 miljard. Onder de full-service restaurants hebben onafhankelijke of door familie gerunde locaties een groter marktaandeel dan de ketens. Onafhankelijke restaurants hebben meer dan 180.000 locaties en een marktaandeel van ongeveer $170 miljard, vergeleken met 118.000 en $139 miljard voor de ketens.

Aandelen worden onderverdeeld in categorieën op basis van marktkapitalisatie. Dit is de waarde van een bedrijf, berekend door de prijs van zijn aandelen te vermenigvuldigen met het aantal uitstaande aandelen.

Grote kap

Er bestaat geen officiële standaard voor het categoriseren van bedrijven op basis van marktkapitalisatie, maar large-capbedrijven zijn over het algemeen bedrijven met een waarde van meer dan $10 miljard. Slechts enkele beursgenoteerde restaurantaandelen vallen in deze categorie. Bedrijven worden vermeld met hun aandelenkoersen tussen haakjes, of ze nu handelen op de NYSE of Nasdaq, en andere relevante details:

• McDonald's Corporation (MCD): NYSE. Iconisch fastfoodmerk met meer dan 37.000 locaties wereldwijd.
• Restaurant Brands International Inc. (QSR): NYSE. Merken zijn onder meer Tim Hortons en Burger King.
• Jammie! Merken, Inc. (YUM): NYSE. Merken zijn onder meer KFC, Pizza Hut en Taco Bell.

Middenkap

Midcapbedrijven zijn doorgaans bedrijven met waarden tussen de $2 miljard en $10 miljard. Er zijn er veel meer onder restaurantmerken dan er large-capaandelen zijn:

• Aramark (ARMK): NYSE. Foodserviceprovider voor publieke en private instellingen.
• Bloomin Brands Inc. (BLMN): Nasdaq. Merken zijn onder meer Outback Steakhouse, Carrabba's Italian Grill, Bonefish Grill en Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar.
• Brinker International Inc. (ETEN): NYSE. Merken zijn onder meer Chili's Grill & Bar en Maggiano's Little Italy.
• Cannae (CNNE): NYSE. Merken zijn onder meer 99 Restaurant, Bakers Square, Village Inn en meer.
• Chipotle Mexicaanse Grill Inc. (CMG): NYSE.
• Cracker Barrel Old Country Store Inc. (CBRL): Nasdaq.
• Darden Restaurants Inc. (DRI): NYSE. Merken zijn onder meer LongHorn Steakhouse en Olive Garden.
• Domino's Pizza Inc. (DPZ): NYSE.
• Dunkin Brands Group Inc. (DNKN): Nasdaq. Merken zijn onder meer Dunkin’ Donuts en Baskin-Robbins.
• Jack in the Box Inc. (JACK): Nasdaq. Merken zijn onder meer Jack in the Box en Qdoba Mexican Grill.
• Papa John's International Inc. (PZZA): Nasdaq.
• Texas Roadhouse Inc. (TXRH): Nasdaq. Merken omvatten informeel dineren steakhuizen.
• De Cheesecake Factory Incorporated (TAART): Nasdaq. Merken zijn onder meer luxe informele restaurants.
• Wendy's bedrijf (WEN): Nasdaq. Hamburgerketen met ruim 6.500 eigen restaurants en franchiselocaties.

Kleinkap

Small-capbedrijven zijn doorgaans bedrijven met een waarde tussen de $250 miljoen en $2 miljard. Openbaar verhandelde restaurantaandelen die in deze categorie vallen, zijn onder meer:

• Arcos Dorados Holdings Inc. (ARCO): NYSE. Uit Argentinië, één van de grootste franchisenemers van McDonald’s restaurants.
• Biglari Holdings Inc. (BH): NYSE. Tot de bedrijven behoren het tijdschrift Maxim en fastfoodrestaurants Steak and Shake.
• BJ's Restaurants Inc. (BJRI): Nasdaq. BJ's Restaurant & Brouwhuis.
• Bojangles' Inc. (BOJA): Nasdaq. Zuidoostelijke regionale keten van kip- en koekjesrestaurants.
• Carols Restaurant Group Inc. (SMAAK): Nasdaq. Burger King-franchises.
• Chuy's Holdings Inc. (CHUY): Nasdaq. Tex-Mex-eten.
• Dave & Busters Entertainment Inc. (TONEELSTUK): Nasdaq. Entertainment- en eetrestaurants.
• Del Frisco's Restaurant Group Inc. (DFRG): Nasdaq. Del Frisco's Double Eagle Steakhouse, Sullivan's Steakhouse en Del Frisco's Grille.
• Del Taco Restaurants Inc. (TACO): Nasdaq. Snelle service Mexicaans.
• Denny's Corporation (DENN): Nasdaq. Fullservice restaurantketen.
• DineEquity Inc. (DIN): NYSE. Applebee's en IHOP.
• El Pollo Loco Holdings Inc. (LOCO): Nasdaq. Fast-casual restaurants.
• Fiesta Restaurant Group Inc. (FRGI): Nasdaq. Pollo Tropical en Taco Cabana.
• Potbelly Corporation (PBPB): Nasdaq. Broodjeswinkels.
• Red Robin Gourmet Burgers Inc. (RRGB): Nasdaq.
• Ruth's Hospitality Group Inc. (RUTH): Nasdaq. Ruth's Chris Steakhouse.
• Shake Shack Inc. (SCHUD): NYSE. Hamburgers, frietjes, enz.
• Sonic Corp. (SONC): Nasdaq. Drive-in-restaurants.
• The Habit Restaurants Inc. (HABT): Nasdaq. Hamburgers en speciale sandwiches.
• Wingstop Inc. (VLEUGEL): Nasdaq. Kippenvleugelrestaurants.
• Zoë's Kitchen Inc. (ZOES): NYSE. Mediterrane gerechten.

Micro-kap

Een marktkapitalisatie van minder dan $250 miljoen wordt over het algemeen gecategoriseerd als micro-cap. Openbaar verhandelde restaurantaandelen die in deze categorie vallen, zijn onder meer:

• Ark Restaurants Corp. (ARKR): Nasdaq. Restaurants, bars en fastfoodrestaurants.
• BBQ-bedrijven (BBQ): Nasdaq. Beroemde Dave's.
• Chanticleer Holdings Inc. (BURG): Nasdaq. Hooters-franchises.
• Gediversifieerde Restaurant Holdings Inc. (SAUC): Nasdaq. Bagger Dave's Burger Taverns en Buffalo Wild Wing-franchises.
• DriveShack (DS): NYSE.
• FAT Brands Inc. (VET): Nasdaq. Fatburger, Buffalo's Café, Ponderosa en Bonanza Steakhouses.
• Flanigan's Enterprises Inc. (BDL): NYSE. Flanigan's Seafood Bar and Grill.
• Good Times Restaurants Inc. (GTIM): Nasdaq. Good Times Burger en Frozen Custard en Big Daddy's Burger Bar.
• J Alexander's Holdings Inc. (JAX): Nasdaq. J. Alexander's, Redlands Grill en Stoney River Steakhouse & Grill.
• Jamba Inc. (JMBA): Nasdaq. Detailhandelaar in sap en smoothies.
• Kura Sushi (KRUS): Nasdaq.
• Luby's Inc. (LUB): NYSE. Luby's cafetaria's en Fuddruckers.
• Nathan's Famous Inc. (NATH): Nasdaq. De verkooppunten van hotdogrestaurants zijn te vinden in winkelcentra, campussen en andere toeristische en amusementslocaties.
• Noedels & Bedrijf (NDLS): Nasdaq. Fast-casual restaurants.
• Papa Murphy's Holdings Inc. (FRSH): Nasdaq. Pizza op meer dan 1.400 locaties.
• Rave Restaurant Group Inc. (RAASKALLEN): Nasdaq. Pizza Inn en Pie Five Pizza met meer dan 500 locaties.
• RCI Hospitality Holdings (RICK): Nasdaq. Luxe herenclubs en restaurants.
• De ONE Group Hospitality Inc. (STKS): Nasdaq. Luxe restaurants en lounges.