Voorraadomzet is een cruciaal boekhoudinstrument detailhandelaren kunnen gebruiken om ervoor te zorgen dat ze de voorraad van de winkel goed beheren. In de meest basale definitie is dit het aantal keren dat u tijdens een bepaalde kalenderperiode uw voorraad verkoopt en vervangt (omzet).
Het cijfer dat u uiteindelijk krijgt, geeft aan hoe snel de producten gemiddeld verkopen. Met de voorraadomzet kunt u inschatten hoe verkoopstrategieën in de loop van de tijd de bedrijfsresultaten van de winkel beïnvloeden. Omzet is ook een indicator voor de kwaliteit van uw klantervaring. Dat zul je zien als ik meer uitleg.
Wat is de betekenis van voorraadomzet?
Detailhandelaren die de voorraad beheren, moeten weten hoe snel hun producten verkopen en hoe vaak ze deze moeten vervangen. Fabrikanten en groothandelaren houden hun 'beurten' bij en detailhandelaren zouden hetzelfde moeten doen. Fabrikanten willen aan het einde van het seizoen niet met veel overgebleven voorraad zitten. De afprijzingen die ze hanteren zijn net zoals degene die u doet als u overgebleven voorraad heeft.
Voorraadomzet helpt u – in concrete cijfers – te begrijpen hoe uw huidige voorraadstrategie werkt. Heeft u te veel voorraad? Heeft u te weinig voorraad? Heeft u producten op voorraad die klanten niet willen? Ziet u geweldige resultaten uit een recente verandering in product of marketing?
Ook wel 'voorraadomloop' of 'voorraadomzet' genoemd, is de voorraadomzet een essentieel getal voor de boekhouding van uw detailhandelsbedrijf. Wanneer het wordt gebruikt met de rest van de gegevens op uw winst- en verliesrekeningen, kan het u nuttige inzichten geven in de gezondheid van uw bedrijf. Het kan u ook helpen bij het aanbrengen van wijzigingen indien nodig.
Het is een goed idee om regelmatig uw beurten te berekenen. Of u de cijfers jaarlijks, per seizoen, per kwartaal of maandelijks uitvoert, hangt af van de grootte, het type en de ouderdom van uw winkel.
Hoe de voorraadomzet te berekenen
Het beheersen van de voorraadomzet is de sleutel tot het gevuld houden van uw schappen met interessante, verse producten die ervoor zorgen dat de kasstroom blijft stromen geld is koning in de detailhandel. U wilt de goederen kopen, deze snel verplaatsen en vervolgens meer producten opnieuw kopen voor uw klanten.
Over het algemeen zijn hogere voorraadomwentelingen een goede indicator dat u goederen verplaatst, wat zou moeten betekenen dat de zaken goed gaan. Als de omzet echter te hoog wordt, kan er omzet verloren gaan door een verminderde klantenselectie.
De voorraadomzet kan in zijn geheel worden berekend, maar ook per afdeling of goederencategorie. Eigenlijk moet je altijd naar je omzetstatistieken per afdeling kijken. Sommige items draaien gewoon langzamer dan andere.
Om de voorraadomzet te berekenen, moet u twee cijfers kennen: de kosten van verkochte goederen (COGS) en de gemiddelde voorraad.
Om uw COGS te vinden:
COGS = Beginvoorraad + Aankopen - Eindinventaris
Dit omvat uw groothandelskosten voor de inventaris en eventuele extra kosten, zoals verzend- en administratiekosten, die u heeft betaald. Zorg er ook voor dat u de kosten van afgedankte of verloren voorwerpen aftrekt.
Zo vindt u uw gemiddelde voorraad:
Gemiddelde voorraad = Beginvoorraad + Eindinventaris / 2
De waarden van uw inventaris moeten voor elke boekhoudperiode op de bedrijfsbalans staan.
Om uw voorraadomzet te berekenen:
Voorraadomzet = COGS / gemiddelde voorraden
Het resultaat dat u oplevert, geeft u de omloopsnelheid van de voorraad. Als u dat deelt door het aantal dagen dat u in uw boekhoudperiode hebt gebruikt, krijgt u het gemiddelde aantal dagen dat u de inventaris heeft bijgehouden.
Dagen voorraad aangehouden = Dagen in boekhoudperiode / Voorraadomzetratio.
Een voorbeeld van het berekenen van de voorraadomzet
Laten we een reeks eenvoudige, fictieve verkoopcijfers gebruiken om deze berekeningen in perspectief te plaatsen.
- Openingsinventaris: $ 10.000
- Eindinventaris: $ 20.000
- Extra aankopen: $ 50.000
- Aantal dagen in periode: 90
| Prijs van de verkochte goederen | $10,000 + $50,000 - $20,000 | = $40,000 |
| Gemiddelde inventaris | $10,000 + $20,000 / 2 | = $15,000 |
| Voorraadomzetratio | $40,000 / $15,000 | = 2.67 |
| Gemiddeld aantal dagen in voorraad | 90 / 2.67 | = 33.7 |
In dit voorbeeld hield de detailhandelaar zijn voorraad gemiddeld 33 dagen in een periode van 90 dagen vast. Ongeveer één keer per maand draaien ze om. Is dit een goede omloopsnelheid? Dat hangt allemaal af van uw koopwaar.
Een van de beste praktijken voor detailhandelaren is lid worden van een branchevereniging waar zij cijfers en resultaten kunnen vergelijken met vergelijkbare detailhandelaren. Met andere woorden, vergelijk uw beurten met een andere schoenenwinkel (aangezien u ook schoenen verkoopt) versus een sportwinkel.
