Wiele osób marzy o otwarciu nowej restauracji. Jednak znalezienie wystarczającego finansowania dla nowa restauracja może być dla wielu osób główną przeszkodą. Aby finansowanie przebiegło sprawniej, ważne jest, aby przed udaniem się do banku zebrać jak najwięcej osobistych informacji finansowych. Jeśli masz jakiekolwiek wady na swoim koncie kredytowym, równie ważne jest przygotowanie pisemnego wyjaśnienia. Dla tych, którzy myślą poważnie otwarcie restauracji, oto kilka wskazówek na początek.
Wybierz motyw lub koncepcję restauracji
To chyba najłatwiejszy krok przy otwieraniu nowej restauracji. Zwykle tzw koncepcja restauracji lub temat to pierwsza rzecz, o której myślą ludzie, gdy wpadną na pomysł otwarcia restauracji. Kiedy rozwijasz swój temat, musisz to zrobić wybierz nazwę restauracji, napisz menu restauracjii zacznij myśleć o wystroju wnętrza swojej jadalni i baru. Jak będzie wyglądać Twoja restauracja? Co takiego jest w Twojej restauracji, że zaprosi klientów do zjedzenia właśnie w niej, a nie u konkurencji?
Wybierz lokalizację
To wszystko o Lokalizacja jeśli chodzi o restauracje odnoszące sukcesy. Zanim wybierzesz lokalizację dla nowej restauracji, weź pod uwagę natężenie ruchu, zarówno pieszego, jak i samochodowego. Zastanów się nad wielkością przestrzeni, czy jest ona naprawdę wystarczająco duża, aby pomieścić projekt Twojej restauracji? I na koniec, weź pod uwagę czynsz. Wiele razy możesz negocjować umowę najmu z potencjalnym wynajmującym.
Utwórz biznesplan
Restauracja plan biznesowy jest jak plan tego, jak zamierzasz otworzyć restaurację i jak planujesz osiągać zyski w ciągu pierwszych kilku lat (lub do spłaty kredytu) i później. Żaden bank ani biuro małych firm nie rozważy pożyczenia Ci pieniędzy bez dobrze przemyślanego biznesplanu.
Przygotuj się na rozmowę kwalifikacyjną w banku
Zanim udasz się do banku lub biura małej firmy, możesz zrobić kilka rzeczy, aby przygotować się do pierwszej rozmowy kwalifikacyjnej. Razem z Twoim biznesplan restauracji, powinieneś odrobić pracę domową na temat okolicy, w której chcesz otworzyć swoją restaurację.
Znajdź inwestorów
Niektórzy potencjalni właściciele restauracji poszukują prywatnych inwestorów zamiast pożyczek dla małych przedsiębiorstw lub jako uzupełnienie nich. Właściciele mogą ustalać proporcjonalną stawkę czynszu w zamian za udział w restauracji. Poszukując inwestorów, zastanów się dobrze, zanim zwrócisz się do przyjaciół lub rodziny. Pieniądze mogą zmienić dynamikę związku i może się okazać, że rozpoczęcie biznesu z przyjacielem lub członkiem rodziny może nie być takie, jak się wydaje.
Przygotuj się do podpisania na linii przerywanej
Nawet mając znakomity biznesplan, fantastyczną lokalizację restauracji i prywatnych inwestorów, być może będziesz musiał wnieść zabezpieczenie. Banki mogą wymagać od Ciebie wykorzystania majątku osobistego (np. domu) jako zabezpieczenia kredytu biznesowego. Zastanów się długo i ciężko, zanim przekażesz majątek osobisty swojej firmie.
Co jest potrzebne
- Cierpliwości i to dużo.
- Trwałość
- Organizacja
- Umiejętności ludzi
- Czy wspominałem o cierpliwości i wytrwałości?
