William Rosenberg, założyciel międzynarodowej sieci kawy i pączków Dunkin’ Donuts, urodził się w Massachusetts w 1916 roku i wychował w bostońskiej dzielnicy Dorchester. Rosenberg opuścił gimnazjum w ósmej klasie, aby pomóc rodzinie, która straciła rodzinny biznes podczas wielkiego kryzysu.
Rosenberg, który jako chłopiec był urodzonym przedsiębiorcą, rzekomo przewiózł blok lodu na tor wyścigowy w New Hampshire i sprzedawał kostki lodu po 10 centów za sztukę, zarabiając 171 dolarów w ciągu jednego dnia. Pracował na różnych stanowiskach, w tym w wieku zaledwie 14 lat jako doręczyciel telegramów w Western Union. Rosenberg dostał pracę jako kierowca ciężarówki z lodami w wieku 17 lat, a w wieku lat awansował na stanowisko kierownicze. 20.
Narodziny Dunkin’ Donuts
Początki Dunkin’ Donuts sięgają II wojny światowej, kiedy Rosenberg pracował w stoczni Quincy i zdał sobie sprawę, że pracownicy mają niewiele opcji na lunch. Po wojnie Rosenberg pożyczył 1000 dolarów i przeznaczył 1500 dolarów na obligacje, aby założyć firmę, którą nazwał Industrial Luncheon Services i podawał kanapki, kawę, pączki i przekąski ze starych ciężarówek firm telekomunikacyjnych, które przerobił na to, co obecnie nazywamy jedzeniem samochody ciężarowe.
W 1948 roku, gdy Rosenberg zdał sobie sprawę, że połowa jego sprzedaży pochodzi z kawy i pączków, otworzył sklep restauracja w Quincy w stanie Massachusetts o nazwie Open Kettle, w której sprzedawano kawę za dziesięć centów i pączki za 10 centów nikiel. Chociaż sklep szybko odniósł sukces i zarabiał ponad 5000 dolarów tygodniowo, Rosenberg nie był zadowolony z nazwy, więc zdecydował się ją zmienić. Zauważywszy, że klienci maczali pączki w kawie, w 1950 roku nazwę Open Kettle zmieniono na Dunkin’ Donuts.
Wkrótce Rosenberg otworzył restauracje Dunkin’ Donuts w całym Massachusetts, w miastach takich jak Somerville, Natick, Saugus i Shrewsbury, gdzie klienci mogli oglądać, jak piekarze robili pączki. Rosenberg przypisał Howardowi Johnsonowi i jego sieci franczyzowych lodziarni pomysł na franczyzę Dunkin’ Donuts. W 1955 roku w Dedham w stanie Massachusetts otwarto pierwszą franczyzową restaurację, w której sprzedawano 52 rodzaje pączków, co wystarczyło, aby każdy tydzień w roku miał inny specjał.
Do 1963 roku firma otworzyła setną restaurację, a do 1979 roku rozrosła się do ponad 1000 lokalizacji. Obecnie na całym świecie działa ponad 12 000 lokalizacji i 3200 międzynarodowych restauracji w 46 krajach. Dunkin’ Donuts jest czasem pod wspólną marką Baskina-Robbinsa, druga marka franczyzowa przez spółkę dominującą Dunkin’ Brand, Inc.
Sukcesja rodzinna
W 1963 roku w wieku 25 lat kierownictwo sieci przejął syn Rosenberga Robert. Młodszy Rosenberg, absolwent Harvard Business School, kierował firmą do 1999 roku i pod jego kierownictwem firma udoskonaliła swoją ofertę menu, przeniosła do kubków papierowych i styropianowych oraz wprowadziła babeczki, bajgle, dziurki po pączkach (Munchkins), rogaliki, kanapki śniadaniowe, Coolatty i inne napoje.
Oprócz wprowadzenia ogólnopolskiego programu reklamowego Robert zmienił także format sklepów wg odchodząc od lad ze stołkami na rzecz stołów i zaczął oferować Dunkin’ Donuts po nietradycyjnych cenach lokalizacje. Zaczął także sprzedawać franczyzy operatorom wieloobiektowym, wprowadził lokalizacje satelitarne, a później m.in system komisowy, z których każdy wspomagał rozwój, eliminując potrzebę budowania budynków wystarczająco dużych dom produkcja i wykańczanie pączków.
Rebranding Dunkin’ Donuts
Ewolucja firmy trwa. We wrześniu 2018 roku na konwencji Global Franchise w Canton w stanie Massachusetts firma ogłosiła, że zmienia markę, skracając nazwę na Dunkin’. Z pomocą Jonesa, trzech agencji Knowles Ritchie, BBO New York i Arc Worldwide, nowa marka została wprowadzona do sklepów od stycznia 2019 r. Firma zachowała kolorystykę różu i pomarańczy wraz z czcionką logo, obydwa rozwiązania wymyślono w 1973 roku.
„Nasz nowy branding to jedna z wielu rzeczy, które robimy w ramach naszego planu rozwoju mającego na celu modernizację Dunkin’ doświadczenie dla naszych klientów” – powiedział David Hoffman, dyrektor generalny Dunkin’ Brands i prezydent Dunkin’ U.S., w przemówieniu oświadczenie. „Wierzymy, że nasze wysiłki na rzecz przekształcenia Dunkin’, przy jednoczesnym uwzględnieniu naszego niesamowitego dziedzictwa, sprawią, że nasza marka będzie istotna dla przyszłych pokoleń”.
Oprócz zmian w brandingu, firma będąca największym sprzedawcą detalicznym pączków w Ameryce z ponad 2,9 miliardami sprzedaży rocznie, zainstalował system ośmiogłowicowego kranu do zimnych napojów i zwiększył nacisk na zamówienia mobilne, dodając specjalny mobilny system obsługi zamówień typu drive-thru uliczka.
Międzynarodowe Stowarzyszenie Franczyzowe
Chociaż najbardziej znanym komercyjnym osiągnięciem Rosenberga jest Pączki Dunkin, jego praca w zakładaniu i kształtowaniu Międzynarodowego Stowarzyszenia Franczyzowego jest miejscem, w którym jego największy wpływ jest nadal odczuwalny.
W 1959 roku wraz z kilkunastu franczyzodawcami spotykającymi się przy stoliku do kawy w kuchni w Chicago Rosenberg rzucił wyzwanie pozostałym, aby każdy zainwestował po 100 dolarów i w 1960 roku utworzono IFA. W tamtym czasie franczyza była niszczona przez złe praktyki i mnóstwo oszustw; liczba sporów sądowych narastała, podobnie jak działania legislacyjne mające na celu złagodzenie problemów.
Rosenberg dołożył wszelkich starań, aby model franczyzowy udoskonalał się dzięki doświadczeniom franczyzodawców i franczyzobiorców. Aby osiągnąć ten cel, stanął na czele powołania Międzynarodowego Stowarzyszenia Franczyzowego Fundacja Edukacyjna w 1980.
Oprócz kursów opracowanych dla swoich członków, fundacja posiada ofertę studiów Certyfikowany dyrektor franczyzy certyfikat po ich ukończeniu, co jest głównym źródłem ciągłych badań i edukacji w zakresie franczyzy na skalę globalną.
Współpracując z ustawodawcami, IFA była w stanie pomóc w opracowaniu przepisów, z których skorzystali zarówno franczyzodawcy, jak i franczyzobiorców i dzięki tym wysiłkom rozwiązał problemy związane z franczyzą i ukształtował franczyzę w jej to, czym jest jest dzisiaj. Obecnie franczyza jest stosowana w ponad 120 różnych branżach, a IFA kontynuuje wysiłki mające na celu poprawę wyników franczyzy zarówno dla franczyzodawców, jak i franczyzobiorców.
Późniejsze lata Rosenberga
W późniejszym życiu William Rosenberg zaangażował się w wyścigi konne zaprzęgów i otworzył farmę Wilrose Farm w New Hampshire, którą w 1980 r. przekazał na rzecz stanowej fundacji uniwersytet, który później sprzedał farmę i ufundował katedrę franczyzy i przedsiębiorczości Williama Rosenberga, pierwsze takie stanowisko wydziałowe na uniwersytecie świat. Rosenbergl zmarła na raka okrężnicy 20 września 2002 roku w wieku 86 lat.
Wielkie podziękowania dla jego żony Annie Rosenberg; Arthur Anastos, wiceprezes i doradca zarządzający w Dunkin' Brands; oraz John Reynolds, Prezes Fundacji Edukacyjnej Międzynarodowego Stowarzyszenia Franczyz; trzem osobom bardzo ważnym dla Williama Rosenberga za pomoc i wkład w powstanie tego artykułu.
