Produkty od T-shirtów po ziemię ogrodniczą i mydło często są reklamowane jako „organiczne”. Słowo (i proces) stało się tak popularne, że w miastach jest pełno nawet organicznych pralni chemicznych. Takie powszechne użycie budzi wątpliwości, czy produkty są rzeczywiście organiczne i w jaki sposób konsumenci mogą odróżnić je od innych.
W Stanach Zjednoczonych pojęcie organiczne można różnie definiować w zależności od produktu. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych poświadcza, czy produkty spożywcze są organiczne, ale produkty nieżywnościowe nie podlegają tak rygorystycznym regulacjom.
Certyfikat USDA
Żywność spełniająca wymagania USDA standardy organiczne Czy "certyfikowane organiczne”, czasami nazywana także „organiczną certyfikowaną przez USDA”. Żywność ekologiczną w Stanach Zjednoczonych można zidentyfikować, jeśli spełnione są następujące warunki:
- Produkt nosi oficjalne oznaczenie Pieczęć organiczna USDA.
- Produkt był certyfikowane organiczne.
- Produkt zawiera 95 procent lub więcej składniki organiczne.
Oficjalna pieczęć organiczna USDA jest zielono-biała, a niektórzy producenci i producenci używają bardzo podobnej pieczęci, choć w innym kolorze. Takie błędne oznakowanie może skutkować karą grzywny w wysokości do 11 000 dolarów za każde naruszenie. Ponadto produkt nie musi zawierać 95 procent składników organicznych, aby był naprawdę korzystny. USDA zezwala na stosowanie produktów zawierających co najmniej 70 procent składników wyprodukowanych metodami ekologicznymi słowa „wykonane ze składników organicznych”. Produkty te nie mogą jednak nosić zielono-białego USDA foka.
Owoce i warzywa
Jeśli chcesz wiedzieć, czy kupowane przez Ciebie owoce i warzywa są naprawdę organiczne, spójrz na naklejkę Price Look Up (PLU). Jeśli produkt jest ekologiczny, kod będzie zawierał pięć cyfr, zaczynając od cyfry 9. Nieorganiczne odpowiedniki będą miały cztery cyfry. Na przykład liczba bananów uprawianych metodami ekologicznymi będzie wynosić 94011 w porównaniu z 4011 w przypadku bananów poddanych działaniu środków chemicznych i pestycydów. Pięciocyfrowy PLU rozpoczynający się od cyfry 8 oznacza, że przedmiot jest genetycznie zmodyfikowany.
Targi Rolnicze
Produkty organiczne mogą kosztować mniej na targowiskach rolniczych ze względu na niższe koszty wysyłki i brak pośredników, ale może być trudno wiedzieć, co otrzymujesz – zwłaszcza gdy produkty nie mają naklejek PLU. W ramach Krajowego Programu Ekologicznego USDA rolnicy, którzy reklamują swoje produkty jako organiczne, powinni uzyskać certyfikaty wydane przez agenta akredytowanego przez USDA, gdyż w przeciwnym razie w przypadku złapania grozi im kara. Jeśli produkt jest reklamowany jako certyfikowany, możesz poprosić o kopię dokumentów certyfikacyjnych produktów ekologicznych. Sprzedawcy powinni mieć go pod ręką podczas sprzedaży swoich towarów.
Niecertyfikowane produkty organiczne
Kiedy rolnicy stosują zrównoważone metody uprawy, ale nie chcą uzyskać certyfikatu – albo tak się dzieje zwolnione z certyfikacji ponieważ rocznie sprzedają produkty organiczne o wartości mniejszej niż 5000 dolarów — nie oznacza to, że ich produkty nie są uprawiane i produkowane metodami ekologicznymi.
Na przykład ekologiczna farma borówek może nie posiadać oficjalnego certyfikatu, mimo że naprawdę uprawia organiczne borówki. Jest to trudny wyjątek, ponieważ opiera się na wiedzy konsumentów na temat zrównoważonych metod uprawy. To powiedziawszy, ze względu na szaleństwo produktów organicznych, osoby przestrzegające rygorystycznych standardów produktów organicznych prawdopodobnie na to pozwolą społeczeństwo wie, w jaki sposób uprawiano ich produkty, informując o tym procesie na swojej stronie internetowej lub w innych materiałach marketingowych materiały.
Artykuły nieżywnościowe
Termin „organiczny” jest często używany do opisania różnych zrównoważonych artykułów rolnych i spożywczych, tekstyliów, zabawek, mebli, materacy, kosmetyków, napojów, kąpieli i produkty do pielęgnacji ciała, I wiele innych produktów. Termin „organiczny” jest również używany opisowo w odniesieniu do działania. Na przykład: „Staram się żyć organicznie” lub „Rolnictwo organiczne jest lepsze dla planety.” Jednakże produkty nieżywnościowe nie podlegają jurysdykcji USDA, a identyfikacja tego, co jest naprawdę organiczne, może być trudniejsza.
The Federalna Komisja Handlu reguluje fałszywe twierdzenia reklamowe, ale konsumenci nadal muszą wiedzieć, jak rozpoznać takie fałszywe reklamy, aby złożyć reklamację. Artykuły nieżywnościowe nie mogą nosić pieczęci organicznej USDA, ale istnieją strony trzecie, które oferują certyfikaty. Na przykład Globalny standard dotyczący tekstyliów organicznych zapewnia certyfikację produktów takich jak prześcieradła i materace.
Często zdarza się, że niektórzy popularni sprzedawcy detaliczni ustalają własne standardy dotyczące tego, co będą sprzedawać z etykietą produktów ekologicznych. Cały rynek żywności wyznacza standardy dla takich produktów jak produkty do pielęgnacji kąpieli, które chcą być oznaczone jako organiczne. Na przykład produkty higieny osobistej muszą zawierać co najmniej 95 procent składników organicznych.
