Programul Național Organic (NOP) și reglementările Actului de Producție a Alimentelor Ecologice (OFPA) au fost create cu ajutorul Consiliului Național pentru Standarde Organice (NOSB).
Reglementările NOP sunt menite să fie de natură uniformă, pentru a asigura integritatea organică pentru consumatori, producători și manipulatori, în timp ce rămân suficient de flexibili pentru a lucra pentru diverse produse organice operațiuni. De exemplu, reglementările trebuie să asigure calitatea în același timp acomodatoare produse agricole ecologice cultivat în diferite zone din SUA, cum ar fi Oregon vs. Minnesota.
Reglementările NOP acoperă următoarele standarde ecologice.
Productie si manipulare
Standardele de producție și manipulare NOP acoperă toate modurile de cultivare ecologică a culturilor și de manipulare a animalelor, împreună cu standardele asociate cu Lista Națională.
Culturile generale și de specialitate, inclusiv culturile sălbatice, trebuie cultivate și recoltate corect, fără utilizarea celor mai multe pesticide convenționale, îngrășăminte pe bază de petrol sau nămol de epurare.
Standardele pentru animale includ reglementări precum hrana ecologică, statutul de origine, zero antibiotice sau hormoni de creștere și regula accesului la pășune.
Etichetarea
Standardele de etichetare ecologică pot fi confuze, iar gravitatea infracțiunii de etichetare greșită variază între diferite produse ecologice, cum ar fi alimente ecologice, vin, produse de îngrijire corporală și textile. Cea mai strictă reglementare de etichetare este utilizarea sigiliului organic USDA și a formulării organice, care poate sau nu poate fi utilizat în funcție de procentul de ingrediente agricole produse organic un produs aceasta.
Dacă o companie sau o persoană etichetează sau vinde cu bună știință un produs care poartă sigiliul organic sau organic USDA formularea și produsul respectiv nu este cu adevărat organic, poate fi o sancțiune civilă de până la 11.000 USD pentru fiecare infracțiune. taxat.
Certificare
Certificare organică standardele sunt concepute astfel încât diversele operațiuni de producție și manipulare organică să știe ce trebuie să facă pentru a deveni certificate organice USDA. O operațiune nu este acreditată de NOP în special, ci de a Agent de certificare acreditat USDA.
Afacerile care vând mai puțin de 5.000 USD pe an în produse agricole ecologice, operațiuni de vânzare cu amănuntul și restaurante sunt exceptate de la certificarea oficială, deși aceste întreprinderi trebuie să urmeze în continuare producția și manipularea ecologică corespunzătoare standardele.
O politică majoră de certificare este că toți solicitanții de certificare organice USDA trebuie să trimită un plan de sistem organic agentului lor de certificare acreditat.
Acreditare
Standardele de acreditare includ cerințele pe care trebuie să le îndepliniți pentru a deveni un agent de certificare acreditat de USDA. Sunt necesare standarde pentru a ne asigura că toți agenții de certificare acționează în mod consecvent pentru a menține integritatea organică și să se asigure că agenții țin toți clienții organici la aceleași standarde ecologice. Dincolo de agenții de certificare acreditați locali, USDA are agenți în diferite alte țări.
