Plánovanie predaja a operácií (S&OP) – niekedy známe ako agregované plánovanie – je proces, v ktorom sú výkonní pracovníci manažment na úrovni pravidelne stretáva a prehodnocuje prognózy dopytu, ponuky a výsledných financií vplyv. S&OP je rozhodovací proces, ktorý zabezpečuje, že taktické plány v každej oblasti podnikania sú v súlade s celkovým pohľadom na podnikateľský plán spoločnosti.
Celkovým výsledkom procesu S&OP je, že sa vytvorí jeden operačný plán, ktorý identifikuje alokáciu zdrojov spoločnosti vrátane času, peňazí a zamestnancov.
Výhody plánovania predaja a prevádzky
Spoločnosti, ktoré využívajú S&OP, môžu poskytnúť množstvo výhod, ako je lepšia viditeľnosť dopytu a ponuky v rámci celého podniku riadenie zásob, lepšie plánovanie propagácie, zvýšená presnosť prognóz rozpočtu a vylepšené riadenie životného cyklu produktu proces.
Taktické plánovanie
Zatiaľ čo strategické plánovanie sa zameriava na plán spoločnosti na roky do budúcnosti, taktické plány sa zameriavajú na obchodný plán spoločnosti na nasledujúci rok. Taktické plány zohľadňujú celkové stratégie spoločnosti, ktoré sa nachádzajú v strategickom pláne. Plánovanie predaja a prevádzky je zamerané na pomoc spoločnostiam pri vývoji a zosúlaďovaní taktických plánov vypracovaných rôznymi obchodnými oblasťami. Pri plánovaní predaja a operácií sa používajú dva prístupy; plánovanie zhora nadol a plánovanie zdola nahor.
Plánovanie zhora nadol
Plánovanie zhora nadol je najjednoduchší prístup k plánovaniu predaja a prevádzky. V tomto prístupe existuje jedna prognóza predaja, ktorá riadi proces plánovania. Prognóza je odvodená z kombinácie produktov a služieb, ktoré si vyžadujú podobné zdroje, napríklad množstvo vyrobených hotových produktov. Pomocou plánovania zhora nadol môže manažment vytvoriť taktické plány založené na celkovej predpovedi a rozdeliť zdroje medzi hotové potraviny v pláne.
Plánovanie zdola nahor
Tento prístup využívajú spoločnosti, ktoré nemajú stabilný harmonogram výroby a počet a typ hotových výrobkov sa môže z mesiaca na mesiac meniť. V tomto scenári nie je prognóza predaja užitočná pre plánovanie zdrojov. Manažment musí vypočítať zdroje pre každý z produktov a potom zdroje spojiť, aby získal celkový obraz o požiadavkách na zdroje.
Výrobné plány
Potom, čo spoločnosť prepracuje svoje predpovede predaja a vypočíta požiadavky na zdroje, mali by sa vygenerovať rôzne alternatívne plány výroby. Existujú tri prístupy, ktoré sa používajú pre plán výroby, prenasledovanie úrovne a zmiešané.
Plánovanie výroby na úrovni
Plán úrovne výroby sa používa tam, kde sú náklady na zmenu úrovne výroby mimoriadne drahé, zatiaľ čo náklady na držba inventára je veľmi nízka, napríklad v ropnom priemysle. Pri použití plánu úrovne výroby zostáva produkcia konštantná a zásoby sa používajú na absorbovanie rozdielov medzi predajmi predpoveď a produkciu.
Plánovanie výroby Chase
Plán výroby chase je opakom plánu výroby úrovne. V tomto pláne výroby sa výroba zmení pre každý časový interval plánu tak, aby zodpovedala prognóze predaja pre tento interval. S týmto prístupom produkcia vždy naháňa dopyt, preto sa volá plán výroby. Tento prístup je najlepšie použiť pre spoločnosti, ktoré buď nemôžu držať zásoby. V opačnom prípade je to extrémne drahé, zatiaľ čo zmeny vo výrobe stoja veľmi málo.
Plánovanie zmiešanej výroby
Zmiešaný plán výroby berie prvky z plánov prenasledovania aj plánov úrovní, kde budú rozdiely v úrovniach výroby a zásob, ktoré vytvoria najlepší plán výroby.
Zhrnutie
Na získanie konkurenčnej výhody je dôležitejšie zefektívniť procesy spoločnosti. Spoločnosti, ktoré majú efektívny proces plánovania predaja a prevádzky, zlepšujú svoju viditeľnosť v rámci svojho podniku. Sú schopní zlepšiť produktový manažment, zlepšiť propagáciu plánovaniea minimalizovať zbytočné hromadenie zásob.
