Sedenie vašej reštaurácie môže pozostávať zo stoličiek, kabínok, stoličiek alebo pohoviek, ale čokoľvek si vyberiete, bude hrať dôležitú úlohu v celkovom dizajne vašej reštaurácie. Predtým, ako začnete zadávať objednávky na nákup toho, čo si myslíte, že chcete, dôkladne zvážte niekoľko faktorov, aby ste za svoje peniaze dostali maximum. Vaša voľba môže v konečnom dôsledku a pozitívne ovplyvniť predaj vašej reštaurácie.
Veľkosť vašej reštaurácie
Kompaktné kabíny môžu byť lepšou voľbou ako veľké stoly a stoličky pre menšie reštaurácie. Budete chcieť maximalizovať počet stolov a stoličiek v reštaurácii bez obetovania čistého chodu medzi kuchyňou a jedálňou. Pred nákupom nábytku sa uistite, že presne viete, koľko miesta máte k dispozícii na skutočné sedenie v reštaurácii. To vám pomôže vybrať správnu veľkosť sedadiel a stolov.
Ďalšia vec, ktorú treba mať na pamäti, že stravníci vo všeobecnosti nie sú príliš nadšení z toho, že sa v reštaurácii tlačia ako sardinky v plechovke. Odolajte nutkaniu zabaliť čo najviac miest na sedenie do vášho dostupného priestoru, najmä ak je to obmedzené. Mohlo by sa zdať, že vám umožňuje podávať viac jedál, ale nemusí to byť vašou výhodou, najmä ak ešte len začínate a ešte ste sa nepresadili.
Ak celé mesto vie, že nepochybne ponúkate to najlepšie pomaly pečené bravčové mäso, hostia pravdepodobne znesú trochu viac nepohodlia, aby si ho pochutnali. Ale ak si ešte neuvedomujú, že pre vaše bravčové mäso zomriete, môžu očakávať viac v spôsobe pohodlia, kým nedostanú správu.
A, samozrejme, vaším cieľom je dať im oboje: skvelé bravčové mäso a pohodlné miesto, kde si ho môžete vychutnať.
Dizajn vašej reštaurácie
Dizajn vašej reštaurácie je rozhodujúci. Kompaktné plastové búdky sa môžu dobre hodiť do rodinnej jedálne alebo iných neformálnych reštaurácií, najmä ak zákazníci majú tendenciu brať so sebou svoje deti. Stoličky potiahnuté elegantným látkovým sedadlom by boli lepšou voľbou pre gurmánsku reštauráciu. Deti sa rozlievajú. Plast sa ľahko čistí. Elegantná látka... nie veľmi. Pri nákupe zvážte náklady na výmenu spolu s atmosférou.
Váš rozpočet
To nás privádza k vášmu rozpočtu. Ceny za stoly a stoličky – alebo kabínky, stoličky a iné sedenia v reštauráciách – sa môžu rýchlo sčítať. Možno spotrebujete veľkú časť svojho počiatočného počiatočného rozpočtu skôr, ako zistíte, čo vás zasiahlo. Možno sa vám páči určitý štýl stoličky, ale opýtajte sa sami seba, či naozaj potrebu to. Bude stačiť lacnejšia verzia?
Použité sedenie v reštaurácii je ďalšou oblasťou, kde môžete ušetriť peniaze pri otváraní novej reštaurácie, ale nezabudnite skontrolovať všetky spoje, aby ste sa uistili, že nie sú uvoľnené. A, samozrejme, budete chcieť hľadať skryté trhliny, trhliny alebo iné nedokonalosti, ktoré sa časom a opotrebovaním zhoršia.
Na čo sa zamerať pri kúpe sedadiel v reštaurácii
Keď hľadáte sedenie v reštaurácii, hľadajte ľahko čistiteľné dizajny. To nemožno príliš zdôrazňovať bez ohľadu na to, či sa staráte o rodiny s malými deťmi alebo väčšinou pre dospelých, u ktorých je menšia pravdepodobnosť rozliatia. Vyhnite sa štýlom s množstvom vzorov a štrbín. Bude ťažšie ich utrieť a udržať bez omrviniek a iných nečistôt.
Ak kupujete stoličky alebo reštauračné kabínky s látkovými sedadlami, uistite sa, že máte látku ošetrenú prostriedkom proti škvrnám. A naplánujte si rozpočet na profesionálne čistenie aspoň raz ročne, najlepšie však dvakrát ročne.
O vašej čakárni
Pohovky alebo iné pohodlné kreslá do vašej čakárne sú iná vec. Budete sa chcieť uistiť, že sú odolné a pokryté materiálom, ktorý sa ľahko čistí, ako je koža. Áno, koža. Nie plastové. Pamätajte, že toto je prvý pohľad vašich zákazníkov na váš podnik. Chcete, aby táto oblasť vyzerala príťažlivo, ale bez toho, aby ste zruinovali banku.
Nábytok vašej čakárne by mal tiež odrážať tému vašej reštaurácie, rovnako ako nábytok vašej jedálne alebo baru. Myslite na to pri výbere štýlu, látky a veľkosti.
Čo preskočiť
Vyhnite sa nákupu nekomerčného reštauračného nábytku. Hlavným dôvodom, prečo je sedenie v reštaurácii také drahé, je to, že je navrhnuté tak, aby odolalo opotrebovaniu pri každodennom používaní vašimi zákazníkmi. Rovnako ako jedálenský riad v reštaurácii, aj sedenie v reštaurácii je odolné a vyrobené tak, aby vydržalo mnoho rokov.
To znamená, že ak si kúpite nové sedenie v reštaurácii, uistite sa, že dodržíte záruku.
