Оно што је у имену? Па, одлично када су ресторани у питању. Именовање ресторана је као да именујеш дете. Желите да буде савршено. Желите да представља ваш концепт и бренд и да се издваја од конкуренције. Такође желите да име вашег ресторана буде незаборавно и јединствено. Ево неколико познатих имена ресторана који ће вам помоћи да почнете са размишљањем.
Тхе Баг Лади — Савана, Џорџија
Пре него што је Паула Деен постала Соутхерн Белле у Мрежи за храну и њеног каснијег пада из милости, била је позната као Баг Лади. Или је бар тако била она угоститељска делатност првобитно се звао. Каријеру је започела продајом ручка у врећицама локалним канцеларијама у Савани. Паулин први ресторан је крштен Дама. Када се проширила на нову локацију у центру Саване и њена два сина су прискочила да јој помогну, назвала је ново место Тхе Лади & Сонс.
Цхез Паниссе Цафе — Беркли, Калифорнија
Цхез Паниссе је познат као родно место модерне калифорнијске кухиње и помогао је у покретању покрета да ресторани користе свеже, локалне састојке. Суоснивач Алис Вотерс дао је име кафићу по лику из филмске трилогије Марсела Пањола (који је био француски романописац, драматург и филмски стваралац). Цхез Паниссе је легенда ресторана и био је број 20 на листи најбољих ресторана на свету часописа Рестаурант Магазине.
Француска перионица веша — долина Напа, Калифорнија
Френцх Лаундри, у долини Напа, у Калифорнији, један је од најцењенијих ресторана у земљи. Његово име потиче од чињенице да се у згради ресторана некада налазила француска парна перионица веша током 19. века. Зграда је такође некада била бордел, али су се власници ресторана клонили тога да унесу то име.
Спаго — Лос Анђелес, Калифорнија
Славни кувар Волфганг Пук назвао је свој први ресторан Спаго, што је италијански жаргон за шпагете. Мало у називу би вам рекло да служи фузију медитеранске и калифорнијске кухиње, са специјалитетом у пицама на дрва.
Цхипотле мексички роштиљ
Неки од најпознатијих ланаца ресторана имају занимљиву причу о томе како су добили име, од презимена до Моби Дика. Цхипотле мексички роштиљ Оснивач, Стив Елс, смислио је име након што се одлучио за једноставан концепт ресторана заснован на традиционалним буритоима у стилу мисије које је открио у Сан Франциску. Упркос примедбама пријатеља и породице да нико неће знати шта је цхипотле или како се изговара име, Елс га је задржао. Данас је Цхипотле Мекицан Грилл лидер у области брзих лежерних ресторана, револуционирајући америчко искуство опуштеног обедовања.
Мекдоналдс
Браћа МцДоналд основала су оригинални ресторан у Калифорнији 1940. године. Бизнисмени Реј Крок купио је франшизу Мекдоналдса у Илиноису 1955. године, а касније је купио целу корпорацију, мудро задржавши име. На крају крајева, да ли бисте желели да једете Биг Кроц?
Пизза Хут
Пизза Хут се враћа у Вичиту, Канзас, 1958. године. Оснивачи Пизза Хут-а Дан и Франк Царнеи изабрали су име на најједноставнији начин: новац. Или недостатак истих. Хтели су име које је кратко да би цена знака била јефтинија. Мислите ли да би била успешна као Пизза Инн?
Старбуцкс
Према Гордону Боукеру, име Старбуцкс инспирисано је старим рударским кампом у Каскадама званим Старбо. Име Старбо навело је Боукера да помисли на првог партнера у Моби Дику (наравно, китови и кафа иду руку под руку), који се звао Старбак. И воила, Старбуцкс је рођен. Боукер такође каже да је гигант кафића скоро крштен као Царго Хоусе.
Венди'с
Венди'с је први пут отворио своја врата 1969. године у Даблину, Охајо. Оснивач Дејв Томас назвао је ланац хамбургера по својој ћерки, која је имала надимак Венди. (Њено право име је било Мелинда, али она га је изговорила Винда.) Вендијева риђокоса маскота такође је заснована на Дејвовој ћерки, Мелинди.
