Производи са додатом вредношћу: шта су они?

Производи са додатом вредношћу су роба са повећаном вредношћу која произилази из неког додатног процеса или производа. Производи са додатом вредношћу уобичајени су у пољопривредним индустријама — одређене пољопривредне праксе и стратегије прераде могу додати вредност крајњем производу.

Ево уобичајених примера производа са додатом вредношћу и разлога зашто они помажу предузећима.

Шта су производи са додатом вредношћу?

Производ са додатом вредношћу може се односити на било који производ који је подвргнут додатним радњама или је комбинован са додатним производима како би се повећала укупна вредност производа. Производи са додатом вредношћу могу бити очигледни (као што је а берба бобица који је прерађен у џем), или ће можда морати да се пласирају на тржиште (нпр органски узгојени производи).

Производи са додатом вредношћу су главни аспект пољопривредне индустрије. То је зато што се храна често комбинује са другим производима и/или обрађује на неки начин.

Министарство пољопривреде САД (УСДА) наводи три карактеристике које би могле да дефинишу производ са додатом вредношћу. Производ би се могао сматрати додатом вредношћу ако:

• Дошло је до промене физичког стања или форме.
• Начин производње повећава вредност на начин који се може приказати у пословном плану.
• Производ је одвојен на начин који повећава вредност.

Како функционишу производи са додатом вредношћу?

Да бисте разумели како функционишу производи са додатном вредношћу, ево примера који разлаже сваки од три сценарија које је навео УСДА.

Први је најочигледнији. Када дође до промене физичког стања или облика производа, а та промена је направљена да би се повећао профит, то је јасан пример производа са додатом вредношћу. Сирово месо може постати трзаво сушењем, зачињавањем и резањем сировог меса.

Органске фарме граде своје пословање око другог примера УСДА производа са додатом вредношћу. Органски парадајз би једноставно био парадајз, да није процес органске пољопривреде. Применом органске пољопривредне производње на парадајз, он постаје органски парадајз—производ са додатом вредношћу. Фарма која примењује овај процес на све своје производе је органска фарма.

Органске фарме и органски ресторани такође представљају пример трећег УСДА примера, јер се одвајају од других фарми и ресторана који не примењују исте органске процесе на своје производе. Одвајајући се од конкуренције, они додају вредност својим производима.

Додатне погодности производа са додатом вредношћу

Производи са додатом вредношћу повећавају профит, али имају и друге предности.

• Лично испуњење: Можда постоји хоби којим сте одувек желели да се бавите или производ који сте одувек желели да производите. Разматрање овог хобија или овог производа као нечега са додатом вредношћу за ваше пословање може вам помоћи да испуните тај лични сан и зарадите више новца.
• узбуђење: Претварање бобица у џем можда није тако узбудљиво као падобранство, али разбија монотонију узгоја истих усева из године у годину. Испробавање нових ствари у облику производа са додатом вредношћу може додати разноликост и узбуђење вашој радној рутини.
• Образовање: Забавно је испробавати нове ствари, а производи са додатом вредношћу могу повећати ваше знање у новој области.
• Еколошки: Производи и могућности са додатом вредношћу су често еколошки јер користе ресурсе које већ имате, минимизирајући потребу за новим коришћењем земљишта, сировинама и другим потенцијалним изворима отпада.

Производи са додатом вредношћу вс. Могућности са додатном вредношћу

Такође можете чути израз „прилике са додатом вредношћу“ и постоји доста преклапања између ова два концепта, али могућности са додатом вредношћу се обично односе на акције које се могу предузети. На пример, фарма има прилику да организује обиласке или едукативне радионице на имању. Ово додаје вредност послу, али не нужно и одређеном производу.

Обилазак фарме не ствара производ са додатом вредношћу, али друге могућности са додатном вредношћу то чине. На пример, пивара може пронаћи могућности за додатну вредност са нуспроизводима пиварства. Зрна која се користе у процесу пиварства филтрирају се из финалног производа (пива), али се и даље могу користити за исхрану стоке, тако да се пивар може повезати са локалним фармером и продати жито. У овом сценарију могућности са додатном вредношћу, потенцијални отпад постаје производ са додатом вредношћу који повећава профит за пивару.