Dave Thomas, Kentucky Fried Chicken ve Wendy's'i kurdu

click fraud protection

Dave Thomas, farklı türden bir albayla askere gitmeye karar verdiğinde Indiana, Fort Wayne'de küçük bir restoranda çalışan bir Kore Savaşı gazisiydi.

Hobi Evi

Albay Harland Sanders, 1950'lerin ortalarında Kentucky Fried Chicken işini büyütmeye çalışırken, Clauss ailesini, onların Hobby House restoranını ve baş aşçıları Dave Thomas'ı keşfetti.

Clausses, Hobi Evlerini Kentucky Fried Chicken serisine dönüştürürken Dave, sıralar ve KFC'nin büyümesi için Sanders'ın efsanevi "sırrı" kadar önemli hale gelen öneriler üretti. yemek tarifi".

Albay Sanders'la geçirdiği süre boyunca Dave, marka bilinirliği oluşturmaya yardımcı olmak için yorulmadan çalıştı. müşteri markanıza ne kadar inanırsa, size o kadar sadık olacaklarını anlayın. işletme. Dave, şirketin kendilerini rakiplerinden ayıracak özel bir yemeğe odaklanabilmesi için KFC'nin menülerini kısaltmasını tavsiye etti. Ayrıca kırmızı-beyaz çizgili tavuk kovasını ve kovaya benzeyecek şekilde tasarlanmış döner tabelayı da düşündü. Albay'a daha fazla görünmesi için baskı yaptı.

reklamlar tüketicinin onu tanıması ve onunla ilişki kurması durumunda markaya karşı bir yakınlık geliştirmesinin daha olası olacağına inanmak.

Dave Thomas Wendy's'i Başlatıyor

Dave'in önerileri o kadar başarılı oldu ki, Clausses onu franchise'larından bazılarını geri çevirmesi için Columbus, Ohio'ya gönderdi. 1968'de restoranları bir yüzde karşılığında Sanders'a satmayı başardı ve 35 yaşında milyoner oldu.1969'da Columbus, Ohio'da iyi bir hamburger bulamamaktan bıkan Dave, kızı Melinda Lou'nun adını taşıyan kendi hamburger tabanlı restoranlar zincirini kurdu. Çocukken, Melinda Lou adını telaffuz etmekte zorlandı ve "Wenda" çıktı. Dave bunu basitleştirdi restoranlarına "Wendy'nin Eski Moda Hamburgerleri" adını veriyor. Vizyonu, yüksek kaliteli yiyeceklerdi, emir.

"Üç Büyükler" arasında, menüde sunulanlar arasında hiç bu kadar büyük bir fark olmamıştı. Farklı McDonald's Ve Burger kralı, Wendy's'de Big Mac veya Whopper gibi "imzalı" bir sandviç yoktur. Wendy's, iki büyük rakibinden önce daha sağlam tavuklu sandviç seçenekleri sunmaya öncelik vermeye başladı, ancak o zamandan beri bu eşitlendi. Wendy's'in "Üç Büyük" taburenin diğer iki ayağına göre sahip olduğu tek büyük fark, kare köfteler kullanmasıdır.

Dave'e hamburgerleri için neden kare köfteleri seçtiğini sorarsanız, "Wendy's'de biz köşeleri kestirmeyiz!"

Wendy'nin Başarısı

Dave'in Wendy's'i kurmadaki ilk hedefi, beş çocuğunun da yazın çalışacak bir yeri olacak kadar büyümekti, ancak başarısı bu mütevazı hırsın çok ötesindeydi. 1980'de ülke çapında 2000 Wendy's vardı ve şirket Japonya'da bir yer açarak uluslararası alanda genişlemeye başladı.

2018 itibariyle, Wendy'nin restoran sistemi, 12.500 kişiyi istihdam eden ve hala Dave'in imzası olan kare hamburger köftesi içeren 6.711 restorandan oluşuyordu. Wendy's, dünyanın üçüncü büyük hamburger fast food zinciridir.

Dave, 1982'de istifa edene kadar Wendy's serisinin günlük operasyonlarında yer almaya devam etti. Ancak kurucu uzun süre uzak kalamadı ve şirketin bazı yanlış kararlarından sonra (McDonald's ve Burger King'in kahvaltı menülerini kopyalama girişimi gibi) ve "Biftek nerede?Clara Peller'ın oynadığı reklam filminde Dave'in geri dönmesi istendi.

Televizyon Reklamlarında Dave Yıldızları

1989'da Dave, bir zamanlar Albay Sanders'a verdiği tavsiyeye uyuyordu, reklamlarda yer aldı. Wendy's markasını temsil eden ve iyi yemeği seven ve başkalarını isteyen sıradan bir adam olduğunu ortaya koydu. ona sahip olmak. Bu özel halkla ilişkiler hareketi, Dave'in kendisinden ziyade ürününü ciddiye almasına neden oldu.

Dave, 1989-2002 yılları arasında 800 Wendy reklamında yer aldı (televizyon tarihindeki diğer tüm şirket kurucularından daha fazla), genellikle parlak bir şekilde birbiriyle çelişen gömlekler ve kravatlar içinde.Clara Peller kadar popüler ve Albay Sanders ve Ronald McDonald seviyesinde bir fast-food ikonu oldu.

Eğitimini Bitirmek

Dave'in başarısı, birkaç kişinin ondan lise terk olmasına rağmen başarılı olan bir adam olarak bahsetmesine yol açtı. Bu rol model statüsünün çocukların okulu bırakmasına neden olabileceğini düşünerek, gördüklerini düzeltmeye karar verdi. Hayatının en büyük hatası: 15 yaşında liseyi bırakıp Clauss ailesinin restoranında tam dolu çalışmak. zaman. Güney Florida'daki evinin yakınındaki bir lisede derslere katıldıktan sonra 1993 yılında GED'ini kazandı.

Dave'in Evlat Edinme Vakfı

Kendisi de evlat edinilmiş bir çocuk olan Dave, 1990'ların başında koruyucu aile tarafından evlat edinmeyi teşvik etmede aktif oldu ve 1992'de Dave Thomas Evlat Edinme Vakfı. Vakıf, Dave'in her çocuğun kalıcı ve sevgi dolu bir ailesi olmasını sağlama vizyonuna bağlı kalmaya devam ediyor. Vakıf, Wendy's Corporation'ın desteğiyle Ohio'da 1.000'den fazla çocuğun evlat edinilmesine yardımcı oldu.

Dave Thomas, karaciğer kanseri bedelini ödemeye başlayana kadar Wendy's ile ilgilenmeye devam etti. 2002 yılında 69 yaşında öldü. 2011 yılında kızı Melinda Lou Morse, kendi takma adını taşıyan zincirin reklamlarında yer almaya başladı ve "Dave'in Sıcak 'N Sulu Çizburgerleri," ve babasının mirasını korumak için çalışıyor.

Niş Bir Pazar Nasıl Bulunur ve Onu Kendinize Ait Hale Getirirsiniz?

Birçok küçük işletme için başarıya giden ortak yollardan biri, niş bir pazar bulmak ve bu nişte bir oyuncu olarak hakim bir konum oluşturmaktır. Hiçbir büyük perakendeci herkes için her şeyi sağlayamaz. Bu nedenle, belirli bir ürün veya hizmete y...

Devamını oku

Nisan Ayı Restoran Fikirleri ve Promosyonlar

Nisan yağmurları Mayıs çiçeklerini getirirken, birçok restoran için Nisan, kıştan yaza geçiş ayıdır; menü öğelerini değiştirme ve yerel çiftçi pazarlarıyla bağlantı kurma zamanıdır. Nisan aynı zamanda bahar temizliği yapmanın yanı sıra sosyal med...

Devamını oku

Hedef Pazarın Belirlenmesi: Nedir?

Hedef pazar belirleme, ürün gruplarını seçme sürecidir. odaklanacak müşteriler Bir firmanın pazarlama karması içinde Hedef pazarınızın başarılı bir şekilde belirlenmesi için neleri içerdiğini, faydalarını ve atılması gereken adımları öğrenin. H...

Devamını oku