Підприємець Рей Крок не відкривав мережу ресторанів McDonald's. Але без бачення Рея Крока, величезна американська мережа фаст-фуду могла б і не стати культовий світовий бренд це сьогодні. Мережа була заснована братами Макдональд, Річардом і Морісом, в 1940 році.
Цілком природно, що цінності засновника будь-якої компанії знаходять свій шлях до філософії компанії та її загальної місії. Однак у випадку з McDonald's це менш однозначно, оскільки McDonald's уже був інноваційною мережею ресторанів швидкого харчування, коли Рей Крок випадково натрапив на неї та зрештою придбав її в 1961 році.
Основу місії McDonald's спочатку поклали два брати McDonald's, а потім укріпили під керівництвом Рея Крока. Дивлячись на раннє життя Крока та ранню історію McDonald's, легко зрозуміти, як життя Рея Крока обставини вплинули на нього, і як його життєва філософія вплинула на еволюцію McDonald's бренд.
Заява про місію ресторанів швидкого харчування McDonald's
Якби ви не знали, до якої мережі ресторанів швидкого харчування він належить, ви б подумали, що заява про корпоративну місію McDonald’s може належати будь-якій мережі ресторанів швидкого харчування в США, але Крім своєї місії, McDonald’s приймає набір із семи цінностей, які є унікальними для McDonald’s і створюють такий досвід, який клієнти в усьому світі знають як унікальний Макдональдс.
Вплив засновників на місію ресторану McDonald's
Рей Крок народився 5 жовтня 1902 року в родині чехословаччин, виріс у Оук-Парку, штат Іллінойс. Він навчався в середніх школах Оук-Парк і Рівер-Форест. У 15 років Рей Крок почув про Першу світову війну і, збрехавши про свій вік, почав навчатися на водія швидкої допомоги. Але ще до того, як Крок потрапив на військову службу, війна закінчилася.
Під час військової підготовки Крок познайомився Уолт Дісней (який також підробив дату свого народження в паспорті, щоб потрапити в армію), і вони стали друзями. Легко побачити, як пташки пір’я з’єдналися разом із цією дружбою, оскільки обидва чоловіки були творчими новаторами та далекоглядними творцями. Хоча шлях Діснея привів його до індустрії розваг, а Крок привів його до роздрібної торгівлі ресторанне господарство, шляхи компаній, створених двома легендарними лідерами, знову перетнуться в майбутньому.
Навчання Крока водієм швидкої допомоги під час війни не допомогло йому в його післявоєнній кар’єрі. Він стрибав між роботою та торгівлею. Він працював піаністом, ді-джеєм на радіо, продавцем паперових стаканчиків, продавцем кави в зернах і обміняв роботу в ресторані на проживання та харчування. Саме його робота продавцем машини для приготування молочних коктейлів привела його до вершини однієї з найбільших імперій мережі ресторанів у світі.
Крок подорожував по США, продаваючи апарати для молочних коктейлів Multi-Mix, коли він виявив братів Макдональд. Дік і Мак Макдональд мали невелику мережу з дев’яти ресторанів, що належали компанії, і 21 франчайзингового ресторану. Створивши автоматизований і систематизований процес приготування та подачі їжі в ресторані з обмеженим меню, брати Макдональд вважають започаткуванням концепції «швидкого харчування».
Завдяки своєму досвіду в ресторанах і продажах Крок побачив блиск і потенціал у концепції ресторану швидкого харчування, яку створили брати Макдональдс. Вперше він подумав про те, щоб використати концепцію успішної мережі ресторанів McDonald’s Brothers з точки зору продажу машин для молочних коктейлів. Натомість Крок став національним франчайзинговим агентом для братів Макдональдс.
Перша франшиза, яку продав Крок, була продана йому самому. Перший ресторан Croc McDonalds відкрився 15 квітня 1955 року в Дес-Плейнс, штат Іллінойс. Крок планував, щоб це місце McDonald’s було «зразковим» франчайзинговим магазином, який допомагав би йому продавати франчайзингові контракти. Насправді до 1960 року мережа McDonald’s мала 50 франчайзингових точок.
Брати McDonald’s наполягали на тому, щоб усі франчайзі дотримувалися дуже суворих інструкцій і точно дотримувалися системи ресторанів, як вони її створили. Крок почувався придушеним цими обмеженнями, тому в 1961 році він придбав мережу ресторанів McDonald’s у брата McDonald за 2,7 мільйона доларів.
Місія Рея Крока створити бренд McDonald's
Незважаючи на те, що Крок вважав, що брати Макдональдс занадто обмежували своїх франчайзі, за повідомленнями, Крок був таким же. Він відмовився продати будь-якій людині більше ніж одну франшизу та наполягав на тому, щоб кожен ресторан відповідав системі McDonald’s. Хоча на той час не було слів, щоб описати це, Крок не просто створював мережу ресторанів, він створював один із найдорожчих брендів у світі.
У 1954 році, ще до того, як Крок відкрив свою першу франшизу McDonald’s, він зв’язався зі своїм військовим приятелем Уолтом Діснеєм, запитуючи, чи є можливість поставити ресторан McDonald's у новому тематичному парку «Діснейленд», якого ще не було відкрито. Повідомляється, що Волт передав інформацію віце-президенту, відповідальному за концесії, але Крок стверджував, що з ним більше ніколи не зв’язувалися. Парк Діснейленд відкрився – без ресторану McDonald’s – через три місяці та два дні після першої франшизи McDonald’s від Крока.
І Disney, і Kroc створили два культових американських бренди, тому цілком природно, що в якийсь момент компанії перетнуться. У 1980-х роках McDonald’s почав рекламувати фільми Діснея з іграшками Діснея у своїх Happy Meals. У 1996 році дві компанії підписали 10-річний контракт, за яким McDonald’s погодилася просувати фільми Діснея за допомогою рекламних акцій Happy Meal і спонсорувати атракціони тематичного парку Walt Disney World. McDonald’s була першою мережею ресторанів, якій дозволено відкрити власні фірмові ресторани на території Walt Disney World.
Повідомляється, що протягом цієї 10-річної рекламної угоди McDonald’s заробив понад 1 мільярд доларів і заплатив Disney 100 мільйонів доларів роялті. Підприємницький дух обох чоловіків привів їх до особистого успіху та залишити після себе спадщину, яка відображена в кожній із заяв про місію компанії.
