*Ravisteleva pöytä*
Olen isännöinyt täsmälleen kaksi illallisjuhlaa aikuisuuteni aikana: potluck-tyylinen Friendsgiving, jossa vieras toi massiivisen pinaattisalaatin, jota kukaan ei syönyt ja minä hätkähdin fremdschämenja toinen, jossa sain onneksi jakaa kaikki ruoanlaitto-, kattaus- ja juomien täyttötehtävät kumppanini kanssa.
Huoleni ovat pysyneet samoina kuin silloin, kun suunnittelin lapsuuteni syntymäpäiväjuhlia. Mitä jos kukaan ei tule? Mikä pahempaa, entä jos vain ihmisiä tulee? * tärisee* Entä jos kukaan ei tanssi (tai heh, jopa) minun erittäin huolellisesti kuratoitu soittolista? Entä jos keskustelu pysähtyy hankalaan hiljaisuuteen? Mieluummin en!
Lisää näihin stressitekijöihin lisähuoli, joka saattaa ilmetä maailmanlaajuisen pandemian jälkeen. Onko järjetöntä noudattaa pukeutumissääntöjä, jotka kieltävät collegehousut? Pitäisikö käsidesiä tarjota vai onko se enemmän BYO -tilanne? Halataanko saavuttaessa? Saammeko puhua muusta kuin viime vuodesta?
Vietettyään yli 12 kuukautta määrättyjen turvallisuus- ja sosiaalisten tehtävien alaisuudessa monet meistä ovat innokkaita tapaamaan uudelleen ystävien ja perheen kanssa, kun se on turvallista. Ja illallisjuhlat - hyvä ruoka, hyvä juoma ja parempi seura - ovat tärkeimpiä perusteita sellaisille. Mutta kuinka voimme heittää yhden mukavasti? Kuinka voimme rauhoittaa oikeutetusti kertyneen ahdistuksemme?
Jos haluat tavata uudelleen rakkaittesi kanssa kotona, voit ylläpitää isännöintiä seuraavasti. (Ja jos et ole, meillä on myös vinkkejä siihen.)
Yksinkertaista valikko
Ennen pandemiaa kumppani ja minä saimme kutsun saatuaan kirjanmerkilliset reseptimme ja kokeilimme käsiä lyhyissä kylkiluissa ja karitsan lihapullissa. Eräänä jouluna tein tahmean omenakakun ensimmäistä kertaa, mutta huomasin isännän talossa, että sen herkullisen hyvä ulkonäkö ei voinut peittää sen kuivaa koostumusta.
Illallisjuhliemme ei tarvitse olla sellaisia. Pitopalvelu ja tapahtumasuunnittelija Joseph Marini ehdottaa 2: 1 -sääntöä.
"Lisää jokaiseen kotona juuri valmistettuun tuotteeseen yksi kaupasta ostettu tuote", Marini sanoo. "Osta vain laatua." Sama rajoitus koskee uusien reseptien kokeilua. "Älä ole liian innokas kokeilemaan. Käytä kokeilemiasi totuuksia, joiden tiedät pystyvän kokkaamaan hyvin, ja lisää ehkä yksi uusi ruokalaji. ”
Marinin mukaan alkupaloja voi olla myös yksinkertaisia laadusta tinkimättä. ”Pidä kiinni muutamasta valikoimasta todella hyvää juustoa: kova, puolipehmeä ja pehmeä vaihtoehto”-tietysti hienoilla kekseillä. Ja jos haluat saada sormiruoista hieman mieluisempia, harkitse sellaisia, jotka voidaan valmistaa aikaisemmin päivällä ja tarjoilla huoneenlämmössä, kuten prosciutto pariksi melonin tai parsan kanssa.
Pidä keskustelu optimistisena
Tässä on tapoja, joilla yritän välttää hankalaa hiljaisuutta ryhmäkeskustelussa: Otan kulauksen mitä tahansa juomaa. Jos minulla ei ole juomaa, aloitan puhumisen siitä, mitä juon. Menen kylpyhuoneeseen, vaikka minun ei tarvitse mennä kylpyhuoneeseen. Katson myös ympärilleni ikään kuin jokainen esine sen sisällä olisi yhtäkkiä kiehtova. * huokaa* On parempiakin tapoja, ihmiset.
Yksi niistä etikettikonsultin mukaan Julia Esteve Boyd, on osallistua tietoisiin keskusteluaiheisiin (joita meillä on 99 ehdotusta, muuten). Hän ehdottaa, että keskitymme positiiviseen negatiivisen sijasta.
"Nyt ei ole aika verrata muistiinpanoja", Boyd sanoo. ”Kaikilla on ollut erilaisia kokemuksia lukituksen aikana; toiset ovat olleet paljon ahdistavampia kuin toiset. ” Sen sijaan, että pohdiskelemme sitä, kuinka vaikeaa oli jäädä kotiin, Boyd ehdottaa, että katsomme kohti tulevaisuuden suunnitelmiamme, kuten matkustamista.
Voimme myös puhua kaikista uusista harrastuksista tai taidoista, joita olemme oppineet karanteenin aikana puutarhanhoito, kirjontatai jooga- ja mikä tärkeintä, kuinka he muuttivat näkemyksiämme. (Jos tarvitset apua tämän keskustelun aloittamiseen, Marini tarjoaa, että katsomme vieraidemme sosiaalisen median tilejä ennen heidän saapumistaan löytääkseen julkaisemansa viestin.)
Tästä hetkestä huolimatta kannattaa ehkä olla keskustelematta COVID-19-protokollista, rokotusasetuksista ja politiikasta. "Sen sijaan, että yllyttäisimme mielipiteitä eri mielipiteistä", Marini sanoo, "on aika tuntea kiitollisuutta siitä, mitä voimme tehdä. Juhli yhteistä olemista yhdessä. ”
Ohita Instagram
Ah, Instagram. Vaikka sosiaalisen median alusta-monien ilojen lähde-laskettavilla seuraajillaan ja kasvoja muokkaavilla suodattimilla voi olla muita haitallisia vaikutuksia käyttäjiinsä, kuten horjuva itsetunto (minä!) tai kiusaamista paineita saada täydellinen koti (kollegani!) Syystä riippumatta voimme aina päättää rajoittaa sen vaikutusvaltaa puolueeseemme.
Meidän ei pitäisi isännöidä tehdäksemme vaikutuksen yhteisöömme; meidän pitäisi isännöidä yhteydenpitoon heidän kanssaan. Joten nix, että liian monimutkainen leikepöytä. ("Niiden valmistaminen on kallista, suurin osa menee hukkaan ja vaikka se näyttää kuvassa hyvältä, se on hämmentävää ja hankalaa", Marini sanoo. Lisäksi useimmat ihmiset pelkäävät "pilaavan sen". "🙃)
Optiikka ei ole vain tärkeä, vaan se voi olla myös herkkä. Jotkut seuraajistamme saattavat edelleen olla suljettuina tai kärsiä pandemiasta muualla, joten harkitse valokuvamahdollisuuksia harkiten. Tai ota yksi valokuva, jonka kaikki voivat jakaa, ja pyydä sitten puhelimien poistamista.
Boyd ilmaisee asian yksinkertaisesti ja suloisesti: "Keskity siihen, kenen kanssa olet sen sijaan, kuka katselee."
Puhu ahdistuksestamme
Lopuksi jännitys ja ahdistus eivät sulje toisiaan pois. Vaikka voimme olla innokkaita näkemään rakkaitamme, saatamme silti tuntea pelkoa. Näissä tapauksissa voimme luoda oman kehyksen mukavuudelle rajoittamalla kutsujen määrää, pyytämällä vieraita desinfioimaan kätensä saapuessaan ja suunnittelemalla, miten tervehdimme heitä. (Kaikki eivät välttämättä ole valmiita halaamaan.) Näiden asioiden etukäteen ajatteleminen saattaa auttaa ahdistustamme vähentämään.
Ja jos näistä vinkeistä huolimatta tunnemme edelleen olomme epävarmemmaksi kuin varmaksi, voimme kuunnella myös sitä vaistoa. Sinun ei tarvitse isännöidä illallista tässä kuussa tai edes seuraavassa. Uudelleen nouseminen ei ole kilpailu. Vaikka rajat on ehkä asetettu meille kuukausia sitten, niiden ylläpitäminen on nyt henkilökohtainen valinta. Kuten Boyd toteaa, kuinka monta viikkoa on kulunut vuoden odottamisen jälkeen?
"On parempi tuntea olevansa täysin valmistautunut ja hallinnassa", Boyd sanoo. "Saattaa olla jonkin verran pelkoa, ja isäntänä sinun on päätettävä, mikä on selviytymistasosi."
Se on ollut vähintäänkin haastava vuosi, ja yhteisö voi usein olla keskeinen paranemisen kannalta. Kerää tavalla, joka tekee sinusta ja vieraistasi mukavan. Ja muista keskittyä vähemmän havaintoon ja enemmän yhteyteen. "Kaiken ei tarvitse olla täydellistä", Marini sanoo. "Sen pitäisi olla vain harkittua."
